La vita di Giovanni Cuttin cambia radicalmente in seguito alla degustazione del Marzemino. Quel vino trasforma completamente Giovanni, un tempo timido impiegato di banca e marito fedele, nel più grande esperto sommelier italiano. Come predetto dall'enigmatico professore - il primo a convincerlo ad assaggiare il vino - anche la sua carriera professionale subisce una impennata, e lo stesso succede per le sue relazioni amorose. Tutto sembra procedere a gonfie vele, sino a quando viene accusato dell'omicidio di sua moglie Adele e messo sotto torchio dal commissario Sanfelice.